临沂工程监理是指在工程建设过程中，采用法律、法规和技术标准等规定的方式，对建设单位的工程建设行为进行监督和检查的工作。它是保障工程质量和工程安保的重要保证。

在工程项目中，建设单位是负责工程建设的主体，监理工程师则是聘请的第三方工程管理人员。他们在工程建设项目实施过程中，应严格遵守相关法律规定和技术标准，对各项工程建设活动进行监管，保证工程建设符合要求，具有良好的质量和安保性。监理工程师是工程建设中的“守护者”，对建设单位的工程建设行为进行监督，保证建设单位遵循“依法建设、质量为主”的原则。

临沂工程监理在工程建设过程中起到了至关重要的作用。它可以对施工计划、施工进度、施工质量、安保保障、工程建设标准，合同规定等诸多方面进行监督和检查，确保施工过程中出现的问题及时得到解决，工程质量得以保证。

在实际监理工作中，监理工程师需要具备较为好的知识技能。首先，他们需要具备职业技术能力，以能够对建设过程和施工现场进行监督，并及时发现和解决存在的问题。同时，他们还需要具备法律、经济、财务、管理等方面的知识，以便能够对工程建设过程中的各种问题进行技术评估和分析。

总之，工程监理是工程建设项目不可或缺的重要环节。无论是保证工程质量还是提高工程建设效率方面，都有着不可替代的作用。因此，在工程建设项目中，建设单位和施工单位都应该高度重视工程监理工作，配合监理工程师的工作，以确保工程能够按照质量标准要求建设，达到预期效果。